ブランデーケーキプレミアム

◆変わらぬ製法で作る職人のワンランク上のブランデーケーキ◆

　店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきたブランデーケーキのプレミアムタイプ。コニャックブランデーのクルボアジェVSOPを使用したこのケーキは、すっきりとした味わいと、クルボアジェならではのフルーティーな香りが、より大人のお菓子を演出します。熟成による変化を楽しめるお菓子です。
出来立てよりも、３週間以上熟成させたほうが良いといわれるお客様が多いお菓子です。おすすめの食べごろは、製造日50日以降です。お酒感が強いほうがお好みの方は、早ければ早いほどアルコールが強いため、お早目のお召し上がりをお勧めいたします。（1本あたりのアルコール残存量の目安は、製造時3.9%、賞味期限の90日後あたり2.3％となります）
　店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた大人のパウンドケーキです。その製法を今も引き継ぎ、日々手作りで仕上げております。


　ご購入時はアルコールによる殺菌状態になっております。開封後は、商品の性質上、冷蔵庫で保管の上、１週間を目安になるべくお早めにお召し上がりください。未開封で数週間以上保存される場合は、1~2週間を目安に、裏と表をひっくり返すようにブランデーケーキを箱ごと上下をさかさまにされることをおすすめします。それによって下に沈み込んでいるブランデーが、上に登ってきます。

※ご注意ください。この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。予めご了承ください。



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商品名：ブランデーケーキプレミアム
名称：洋菓子
原材料：卵（国産）、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤
サイズ：約60×160×30㎜
箱の大きさ：87×190×48㎜
賞味期限：製造日より常温で31日以上
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、冷蔵保存にて１週間以内を目安に美味しいうちにお召し上がりください。