今年も、冬限定の「ブランデーショコラシリーズ」が登場いたしました。
ブランデーを楽しむ「ブランデーケーキシリーズ」とは少し違った特徴を持つこのショコラシリーズ。例えば、ブラックココアパウンドとブランデーの相性の良さが良すぎることが、ブランデーの存在を少し薄くしてしまう傾向にある初心者の方にも食べやすい「スタンダードタイプ」。フルーティーで酸味のあるクルボアジェVSOPがショコラとお互いに主張しあいエッジの利いたシャープな仕上がりを見せる「プレミアムタイプ」。ショコラでも、全くそのリッチでパワフルな香りの個性を弱めることなく、その存在感を発揮したザ・ヘネシーショコラともいえるヘネシーX.O.を使用した「エクセレントXOタイプ」。
それぞれに、プレーンタイプとは違った個性は、各ランク同士で食べ比べてみる面白さや、好みの幅をより一層広げていきます。